Forget　Forest　―忘却の森―

今日は仕事でした。
デザートの売り場を担当しました。
発注数量をかなり抑えているのか、普通のデザートはほとんど出すものがありませんでした。
なのでフレッシュデザートを主に品出ししました。
だいたい品切れが埋まったらパンの応援に行きました。
パンが終わったら冷蔵庫などの片付けをしてから、飲料とデザートの値引きに入りました。
そしてそのあと廃棄作業をして、パンの拡販の手直しを二人でやって、
そのあと私はパンの発注に入りました。
発注の後もあれこれやっていたら、結局今日も2時近くまでかかりました。
残業ばっかりだ…！

帰りに競合店の偵察（？）に行きました。
ちょっと場所が分かりづらかった…！
広くてびっくりするくらい安いけど、接客は基本ないし、
棚が高かったり商品は手直ししないからぐちゃぐちゃのままだし、
ほとんど店員いないから商品の場所を聞くということもできないし、
そういう面ではちょっと買い物するには不便かなって感じです。
でも品ぞろえはすごく豊富ですね。どの売り場にもだいたいうちにない商品がありますね。
特徴がはっきりしてる分、差別化は案外容易にできるかもしれないです。
ただ値段でははっきり言って勝てないですね…。
かなり混雑はしていました。
頑張っていかないといけないですね…！