Forget　Forest　―忘却の森―

今日はロングの日でした。
そしてドーナツ6日目でした。
揚げる量が少なかったことと、手間のかかるものが減ったことで、作業も早めに終わるようになってきました。
まだまだやるべきことを忘れてしまって、やってもらってしまうことも多いですけどね…。
揚げ物、出庫、掃除、パン粉付けとゴマ付けまでを13時半に終わらせることが出来ました。
まだまだもうちょっと早くできないといけないですね。
今日はロングだったからいいけど、火曜日だったら残業ですからね。
もう少し効率よく動けるようになりたいですね。

午後はレジメインでした。
朝からしっかり雨が降っていてお客さんが少なかったのですが、
私がレジに入った15時ごろはちょうど雨が止んだらしくて、お客さんが結構来ました。
中の作業もあんまりすることがないみたいな感じだったので暇なのかと思ったら、
お客さんの応対で結構忙しかったです。
バタールのスライスと特売のメロンパンの袋詰め作業が主で、
あとはレジ応対とトングやトレーの処理という感じでした。


今日もあっという間でした。
明日は休みなのでのんびりしよう。