Forget　Forest　―忘却の森―

今日も忙しかったです。
午前中は品出しとレジと仕上げ物がメインでした。
コッペ作って袋詰めしたり、チーズケーキやチョコケーキをひたすら袋詰めしたりと、詰め物系が多かった気がします。
10時にもう一人来てからはレジはお任せという状態で中の作業に専念していましたが、
それでも仕上げ物と品出しだけでいっぱいいっぱいでした。
休憩挟んだあとは、ドーナツ室で油の掃除と床掃除、各種揚げ物とその仕上げ、
フランスパンの仕込みやポーリッシュづくり、品出し、チーズハムパンの前日成形、
天板掃除に洗い物などなど、いろんなことをしました。
昨日と同じように必死で動き回っていました。忙しかった…！
今日はいつもより休憩がちょっと早かったので、時間が長く感じました。
休憩は遅めの方が気が楽だな…！

明日はドーナツです。半日なので頑張る…！