Forget　Forest　―忘却の森―

今日もロングで仕事でした。
昨日の引き続き、午前中は品出しとかレジとかハロウィンパンの仕上げとかやりました。
品出しが頭使うので大変なのもそうだけど、天板の掃除がな…！毎回ものすごい量でな…！
あっという間に山積みになって大変なんですよね。減らそうにもなかなか暇がなくて…！
それでもだいぶ慣れたのか、最初のころになってた胸の周りの筋肉痛もなくなりました。
毎日疲れますけどね…！
ハロウィンのパンは、できるだけ昨日よりはバリエーション出そうと頑張りましたが、
たいして増えていないような気もします（ぇ
ハートの目とかぐるぐるの目とかも考えてたのにすっかり忘れていた…。

せっかくなので、自分で顔をかいたパンを一つ買ってきました。プリティゴーストという商品です。
中に薄くクリームチーズが入ってるみたいですね。

午後はスライスをやったのですが、まだちょっと力が入りすぎてるみたいで、
厚さがおかしい、どうしよう、と作戦会議が始まるくらいの失敗をしてしまいました…。
5枚切りの厚さが規定より厚くなってしまっていたのですよね。
他のも切り口が怪しかったりいろいろと…。
スライサーの目盛りはあっているのですが、切るときに力が入りすぎて縮んでしまい、
そのまま既定の厚さでスライスし、離れた時にパンが膨らんで厚くなる、ということが起きていたようです。
パンを寄せる手は本当に添えるだけでいいということで、私も双やってるつもりでいるのですが、
それでも力が入りすぎてるみたいなんですよね…。
もしかしたら持ち方もよくないかもしれないので、
力が入らないような持ち方で安定する持ち方をちょっと考えてみようかなとおもいます。
しばらく品出しとスライスを往復しながらやって、
最後に作業場の水まき掃除をやって、ごみの回収もして帰ってきました。
作業場の水まき掃除が体力すごく使う作業で大変なんですよね。
何をするのも力仕事という感じです。

今日も早く寝よう…！